Care sunt alimentele anti-foame. Bilic a făcut LISTA: Fericiți și cu burta plină, ce v-ați dori mai mult?!

radiodcnews Team | Dată: 10 feb 2022, 16:04 | Categorie: Lifestyle
Foto: Pexels @Karolina Grabowska
Foto: Pexels @Karolina Grabowska

Nutriţionistul Mihaela Bilic a făcut o listă cu alimentele care potolesc foamea şi care au şi puţine calorii.

Printre alimentele recomandate de Mihaela Bilic se află fibrele şi proteinele, iar cele mai puţin indicate sunt alimentele cu volum și conținut caloric crescut, precum brânzeturile, mezelurile, grăsimile, produsele de ronțăit dulci sau sărate.

"Vi s-a întâmplat vreodată să aveți o foame de lup și să simțiți că ați putea mânca tot frigiderul? Se spune că avem ochii mai mari decât stomacul, mintea noastră este nesătulă, iar stomacul nu știe să numere caloriile. Singurul lucru care îl mulțumește este muuultă mâncare.

Ca să ne păcălim instinctele trebuie să fim isteți și să alegem alimentele cu putere sațiogenă crescută, care ne satură cu puține calorii. Senzația de sațietate apare la 2 categorii de nutrienți: fibrele care au volum mare și dau efect de stomac plin și proteinele care sunt greu de digerat/metabolizat. La cealaltă extremă sunt alimentele cu volumic și conținut caloric crescut, precum brânzeturi, mezeluri, grăsimi, produse de ronțăit dulci sau sărate. Chiar dacă ni se pare că am mâncat puțin, există riscul să ne îngrășăm.

Iată care sunt alimentele eficiente când vorbim de sațietate maximă și aport caloric redus:

Pe primul loc avem oul fiert, produsul cu cea mai mare putere sațiogenă pentru numai 80 cal.

Urmează apoi carnea, indiferent de culoare și de animalul de la care provine. Proteinele din carne se spune că au calorii negative, țin de foame multe ore iar organismul cheltuiește energie pentru metabolizarea lor. Deci carnea nu îngrașă, ci mai degrabă ajută la slăbit.

Peștele în general și peștele gras în special intră tot la categoria proteine cu efect sațiogen. În plus avem și efectul antiinflamator produs de acizii grași omega 3. Cât despre proteinele de origine vegetală, aveți încredere în leguminoasele de tip fasole boabe, mazăre, linte, năut.

Din categoria făinoase, pastele fierte al dente și cartofii în coajă sunt produsele care ne satură fără să ne pună în pericol silueta. Nu gătiți pastele până s-au înmuiat de tot, iar cartofii și orezul consumați-le după ce s-au răcit. O parte din amidon nu se mai absoarbe, deci umplem burta eficient cu mai puține calorii. Și pâinea integrală bogată în tărâțe este de preferat variantei albe și pufoase. De data asta conținutul mare de fibre blochează o parte din amidon, indicele glicemic scade iar senzația de sațietate crește.

Deși conține peste 90% apă supa și ciorba ne satură cu puține calorii. Se numește paradoxul ciorbei și s-a dovedit că stă în stomac de două ori mai mult timp decât un felul doi. Așa că nu ezitați să începeți masa o supă dacă vreți să umpleți stomacul repede. Iar dacă sunteți la cură de slăbire mâncați DOAR supă, ca fel unic! Și puneți lângă ea și un ardei iute, ca să accelerați metabolismul.

Meniul nostru sățios trebuie să conțină și un desert. Fructele bogate în pectină precum merele, perele, gutuile și caisele au avantajul că satură rapid. Pectina este o fibră solubilă care se umflă în contact cu apa, scade absorția de zahăr din intestin și crește senzația de sațietate.

Credeați că am uitat de gustări? Ei bine, avem soluții și pentru asta. Morcovul este leguma ideală când vrem să umplem stomacul cu ceva de ronțăit. Iar dacă preferați gustul sărat, porumbul expandat cu aer este prietenul vostru, adică popcorn și pufuleți. Fericiți și cu burta plină, ce v-ați dori mai mult?!", spune nustriționistul Mihaela Bilic.

Citește și:

Unde te ascunzi în caz de dezastru sau război. LISTA completă a buncărelor din România - ORAȘE și străzi

Cine este și cum arată Adriana, soția lui Ernest. A cerut-o de soție după 9 ani: Ne-am cunoscut la hotel, în camera unde stătea el

Momentul în care Billie Eilish și-a oprit concertul BRUSC: Avem un inhalator? Aștept să fie ok și continui

Cum arată Radu, fratele lui Theo Rose. L-a ținut ascuns până acum - FOTO

Articole similare



Cele mai noi articole



Trend - Top citite