Toamna este anotimpul dovleacului, de aceea ar fi păcat să nu preparați ceva din această legumă minunată.
Dovleacul copt cu usturoi și busuioc este senzațional de bun. Familiile voastre vor fi încântate de acest fel de mâncare. Rețeta se prepară foarte simplu și rapid.
Veți avea nevoie de:
dovleac - 700 grame,
ulei de floarea soarelui - 30 ml.,
usturoi - 4 căței,
piper alb - după gust,
busuioc - 1 linguriță,
sare - 1/2 linguriță,
zahăr - 1/2 linguriță.
Curățați dovleacul de coajă și semințe. Tăiați-l în porții mici. Turnați 30 ml de ulei într-un bol. Dacă doriți puteți folosi ulei de măsline. Adăugați puțin piper alb sau negru, 1 linguriță de busuioc uscat și 4 căței de usturoi, presați în prealabil. Amestecați bine.
Un prânz savuros și sățios: pui cu piure de cartofi la cuptor
Dacă dovleacul nu este dulce, puteți adăuga puțin zahar în dressing. Bucățile de dovleac se pun într-un bol și se acoperă cu sosul. Amestecați bine.
Rulouri de vinete, umplute cu brânză și roșii. O porție are doar 50 de calorii
Așezați bucățile de dovleac pe o tavă de copt, unsă cu puțin ulei. Atenție: bucățile de dovleac nu trebuie să se suprapună. Tava dă în cuptorul încins. Dovleacul se coace la 200 de grade timp de 30 de minute. Poftă bună!
Vezi și:
Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega 3, iar cercetările au arătat că aceștia aduc o serie de efecte pozitive asupra sănătății, inclusiv ameliorarea simptomelor așa-numitului ochi uscat, ameliorarea simptomelor poliartritei reumatoide și îmbunătățirea funcției cognitive.
Chifteluțe de ton: crocante la exterior și suculente în interior. Toată lumea le va aprecia
Aproximativ 100 grame de somon conțin aproape 20 g de proteine (de exemplu, aportul zilnic recomandat de proteine pentru femei este de 46 g). Proteinele sunt necesare pentru dezvoltarea corpului, iar aportul insuficient duce la pierderea masei musculare.
Încearcă această rețetă: Somon in sos de lămâie
Ingrediente:
4 fripturi de somon
1 lămâie
3 linguri de pătrunjel tocat
3 linguri de menta tocata
1 lingura de chili tocat
1 usturoi tocat
1/2 linguriță de oțet de vin
5 1/2 linguri de ulei de măsline
3/4 linguriță de sare
Tăiați lămâia în jumătate. Strângeți o jumătate într-un castron mai mic și tăiați cealaltă jumătate în bucăți mici, îndepărtați semințele.
Adăugați felii de lămâie în bolul cu sucul stors. Se adaugă apoi pătrunjel, mentă, chili, usturoi, oțet, 4 1/2 linguri de ulei de măsline si 1/4 de sare.
Tamponați fripturile de somon cu un prosop de hârtie. Se încălzește lingura rămasă de ulei de măsline într-o tigaie.
Ketchup delicios, făcut acasă: este mai gustos și mai sănătos decât cel din magazin
Puneți somonul (toate fripturile) pe tigaie. Lăsați la grătar până când pielea devine crocantă și rumenită pe margini, aproximativ opt minute.
Întoarceți fripturile și puneți sare. Coaceți încă două minute.Transferați fripturile pe o farfurie și acoperiți cu un amestec de lămâie și condimente. Poftă bună!
Vezi versiune mobil