Nu spălați niciodată carnea de pui: iată ce trebuie să faceți, înainte de a o prepara

Autorul articolului: Nicoleta Baciu | Dată: 03 iun, 11:39 | Categorie: Lifestyle
Nu spălați niciodată carnea de pui, iată ce trebuie să faceți, înainte de a o prepara. Sursa - Pexels
Nu spălați niciodată carnea de pui, iată ce trebuie să faceți, înainte de a o prepara. Sursa - Pexels

Există o serie de alimentele pe care nu ar trebui să le spălăm niciodată înainte de a le găti. Printre acestea se numără ouăle, carnea de pui, ciupercile și carnea de porc.

Ouă - Ouăle din supermarket sunt deja tratate cu o substanță care le protejează de orice fel de contaminare. Atunci când le clătim apă riscăm să îndepărtăm această peliculă, expunând ouăle la un risc real.

Pune cojile de ceapă într-un borcan cu apă fierbinte: bea acest ceai și bucură-te de beneficii

Carne de pui - Bacteriile prezente pe carnea pui sunt foarte periculoase pentru sănătatea noastră. Printre cele mai cunoscute sunt cele de salmonella. Mulți cred că problema se rezolvă spălând puiul înainte de a-l găti, dar, în realitate, apa contribuie la răspândirea lor. Puneți imediat puiul la fiert, apoi, aruncați apa și reluați gătirea.

Carne de porc -  Cel mai bun mod de a dezinfecta carnea sunt temperaturile ridicate. Trebuie doar să avem grijă să eliminăm primul lichid, care conține bacteriile exterminate de căldură.

Prăjitură cremoasă cu fructe de pădure: are doar 130 de calorii și este senzațional de bună

Paste fierte - Clătirea pastelor fierte afectează prezența amidonului. În unele cazuri, însă, pot fi trecute sub un jet de apă, de exemplu când pregătim unele preparate reci, precum salata de paste.

Ciuperci -  Înmuierea ciupercilor în apă nu doar că nu le va face mai curate, ci le va distruge și aroma și textura. Pentru a curăța ciupercile este necesar să le periați și să îndepărtați pământul.  Temperaturile ridicate vor face restul.

Curăță ferestrele cu acest ingredient și o săptămână întreagă vei uita de praf și mizerie

Alimente care trebuie neapărat spălate înainte de a fi consumate

Printre alimentele care trebuie întotdeauna curățate și dezinfectate cu apă și bicarbonat se numără:

fructe și legume cu coajă comestibilă,

fructe și legume cu coajă necomestibilă,

fructe uscate,

fructe deshidratate.

Cartoful dulce mult aduce. Top 5 beneficii pentru sănătate ale cartofului dulce

Articole similare



Cele mai noi articole



Trend - Top citite