Nu ratați această rețetă: dovleac în sos de smântână. Este senzațional de bun

Încercați această rețetă și veți fi mulțumiți atât de gust, cât și de metoda de preparare. Un alt plus este că pentru rețetă este potrivit orice fel de dovleac.  

Veți avea nevoie de:

dovleac (decojit) - 500 grame,

smântână - 180 grame,

apă (rece) - 20 ml,

ulei de floarea soarelui - 2 linguri,

usturoi - 3 căței,

boia de ardei - 0,5 linguriță,

mărar și pătrunjel,

piper negru și sare după gust.

Modul de preparare

Curățați dovleacul de coajă și semințe. Tăiați dovleacul în cuburi medii. Aveți grijă ca cuburile de dovleac să fie aproximativ la fel, astfel încât să se gătească în același timp în sos. Mâncarea finită va arată ca cea de la restaurant.

Puneți o tigaie cu ulei pe aragaz. Adăugați cuburile de dovleac în uleiul încins. Prăjiți dovleacul, la foc mediu, până prinde o crustă aurie. Nu durează mult, în cinci minute puteți deja adăuga sosul.

Fursecuri din morcovi, gata în 20 de minute: copiii le vor adora

Pentru sos: amestecați smântâna cu verdeața tocată mărunt. Procentul de grăsime din smântână nu contează. Adăugați în sos piperul măcinat, boiaua de ardei și usturoiul tocat. Amestecați bine. Sosul trebuie diluat cu o cantitate mică de apă rece.

Turnați sosul în tigaia cu dovleac. Se fierbe până se îngroașă sosul. Aceasta este una dintre cele mai rapide și mai gustoase rețete cu  dovleac.  Sărați dovleacul după gust și gătiți-l, sub capac, 5 minute.

Gogoși pufoase. Rețeta clasică

Puteți servi dovleacul în sos de smântână ca și garnitură sau ca preparat independent. Rețeta de azi este o oportunitate grozavă de a diversifica meniul de toamnă. Prin urmare, nu vă lipsiți de plăcere și de o porție de vitamine. Poftă bună!

Vezi si:

Gogoși pufoase și delicioase din mere: sunt atât de bune încât le vei face mereu

Vă împărtășim o rețetă de gogoși cu mere și iaurt. Le puteți prepara dacă aveți prea multe mere și nu știți ce să faceți cu ele.

Mărul din interior se vor transforma într-o cremă delicată. Aveți nevoie de puțin timp și costuri minime, pentru a prepara aceste gogoși delicioase. În plus, toată lumea va fi mulțumită.

Veți avea nevoie de:

iaurt de băut - 200 ml,
smântână - 2 linguri,
ouă - 2 bucăți, 
zahăr - 2 linguri,
sare - 1/3 linguriță,
praf de copt - 1 linguriță,
făină - 160 grame,
mere - 2-3 bucăți.

Rețeta pas cu pas

Turnați iaurtul într-un bol, adăugați smântâna și amestecați bine. Adăugați apoi ouăle, zahărul și sarea.

Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă în porții mici la aluatul pregătit, după care se amestecă. Atenție: aluatul trebuie să fie gros. 

Un aperitiv delicat pentru mesele festive: roșii marinate cu struguri 

Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în cuburi. Adăugați, apoi, cuburile de mere în aluat și amestecați bine.

În această etapă, s-ar putea să mai aveți nevoie de puțină făină, totul depinde de suculența merelor. 

Tort Snickers fără coacere. Este atât de bun, încât veți dori să-l preparați mai des

Se toarnă ulei într-o cratiță și se încălzește bine. Luați aluatul cu o linguriță și puneți-l în uleiul încins. Prăjiți gogoșile la foc mediu pentru ca să fie bine coapte și în interior. 

Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie, care va absorbi excesul de ulei. Gogoșile sunt gata și le puteți serviți pe masă. Se prepară rapid, sunt delicioase și toată lumea este  mulțumită. Poftă bună!