Inovație alimentară pe piața fructelor de mare. Sushi făcut din roșii, în loc de ton, la Madrid. 

Nestle SA a investit într-un start-up vegan care încearcă să imite puiul în cel mai realist mod posibil, inclusiv cu piele și oase false, în timp ce cea mai mare companie alimentară din lume își continuă expansiunea în domeniul înlocuitorilor de carne pe bază de plante.