Gogoși FĂRĂ drojdie și fără FRĂMÂNTARE. Desertul care face furori

radiodcnews Team | Dată: 07 feb 2022, 14:37 | Categorie: Lifestyle
Foto: Freepick @racool_studio
Foto: Freepick @racool_studio

Cum să faci gogoși fără drojdie și fără frământare.

Dacă ești mare fan al deserturilor, dar kilogramele acumulate din cauza lor se văd rapid, trebuie să știi că există mai multe variante de deserturi pe care le poți faci și care te ajută totuși la siluetă. 

De exemplu, dacă iubești gogoșile, îți prezentăm o rețetă fără drojdie și fără frământare care face furori și care dă gata membrii familiei sau invitații.

Ei bine, este vorba despre gogoșule cu banane, o reţeta foarte simplă, fără coacere şi fără frământare.

Gogoși cu banane, fără frământare, fără drojdie - INGREDIENTE

Pentru prepararea gogoşilor ai nevoie de următoarele ingrediente:

- cinci banane medii coapte

- 300  de grame de făină

- un plic praf de copt

- un ou

- un praf de sare

- 500 mililitri de ulei

Gogoși cu banane, fără frământare, fără drojdie - Mod de preparare:

1. Se decojesc bananele, după care se pasează cu ajutorul unei furculiţe.

2. Se adaugă oul şi un praf de sare și se amestecă bine.

3. Adăugaţi făina şi praful de copt şi amestecaţi din nou cu ajutorul unui tel, până la omogenizarea compoziției. Dacă observaţi că textura este prea lichidă, mai adăugaţi puţină făină.

Trebuie să vă iasă un aluat lipicios, uşor fluid, însă ferm.

4. După ce aluatul a ieşit aşa cum trebuie, puneţi uleiul într-o tigaie şi lăsaţi-l să se încingă, apoi, cu ajutorul unei linguri, turnaţi compoziţia în tigaie. 

5. Gogoşile au nevoie de aproximativ trei-patru minute ca să se prăjească, apoi se scot pe un platou pe care am aşezat un şerveţel, pentru a absorbi excesul de ulei.

La final, dacă vreţi, le puteţi pudra cu zahăr pe deasupra.

Gogoși din griș cu zahăr pudră și scorțișoară

Ingrediente

- 500 ml lapte

- 10 linguri griș + încă 3-4 linguri

- 2 linguri zahăr

- 1 pliculeț zahăr vanilat

- 3 ouă

- un praf de sare

- o lingură zahăr pudră

- o lingură scorțișoară

- 300 ml ulei de floarea soarelui (pentru prăjit)

Mod de preparare:

Punem laptele la fiert într-o cratiță, împreună cu zahărul, zahărul vanilat, sarea și grișul. Amestecăm continuu și gătim o budincă groasă. Luăm amestecul de pe foc și-l lăsăm să se răcească. Adăugăm apoi ouăle, unul câte unul și amestecăm bine după fiecare ou adăugat.

Punem 3-4 linguri de griș într-o farfurie. Într-o altă farfurie, amestecăm zahărul pudră cu scorțișoara. Prin acest amestec vom da gogoșile după ce se vor prăji. Turnăm uleiul într-o cratiță și așteptăm să se încălzească bine. Rupem bucăți din aluat, le modelăm în palmă și le dăm prin griș, apoi le prăjim în tigaia cu ulei fierbinte.

După ce s-au prăjit bine, pe ambele părți, le scoatem din tigaie și le punem pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Dăm gogoșile prin zahăr pudră și scorțițoară sau le servim cu gem, potrivit suntgospodina.net.

Articole similare



Cele mai noi articole



Trend - Top citite