În cele mai multe cazuri, atunci când cumpărăm banane, le alegem pe cele care nu au coaja pătată, ci galbenă şi netedă.
Şi facem o mare greşeală.
Petele de pe coaja acestor fructe indică faptul că bananele sunt coapte. Conform unui studiu recent, cu cât sunt mai coapte bananele, cu atât sunt mai benefice.
Bananele complet coapte conţin o substanţă, denumită TNF-alfa, factorul de necroză tumorală, care are puterea de a lupta împotriva celulelor canceroase.
Pe măsură ce bananele încep să se coacă, petele maronii încep să se formeze pe coaja lor. Cu cât aceste pete sunt mai numeroase, cu atât banana este mai utilă.
Bananele coapte au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar şi, cel mai important, au proprietăţi anticancerigene. Concluzia este una singură - bananele cu coajă pătată sunt cele mai benefice pentru sănătate, scrie Actualno.
Vezi versiune mobil